Monday, June 27, 2016

Kukkakaaligratiini. Testing, testing.


Tarha-alpi


Kokeilin tehdä kukkakaaligratiinin. Aika hyvä. Kukkakaalit jäivät hiukan liian koviksi ja taidan seuraavalla kerralla jättää ruokakerman pois. Se jäi nimittäin lillumaan lautaselle. Pistin herkkusieniä ja tofua joukkoon. Maustoin pippurilla ja fenkolilla. Päälle juustoraastetta. Tätä pitää tehdä uudestaan, paranneltuna versiona.


Yksi kesän kohokohdista. Ensimmäiset mansikat. 


10 comments:

  1. Minun tuli nälkä !! :)
    Ja jestas, että olet saanut mansikat eläväisesti kuvatuksi… njamm

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kauppaan lähdössä... ajattelin ostaa ainekset uuteen kukkakaaligratiiniin.
      Kiitos kiitos, mansikoitten sielunelämä taisi tulla hyvin esiin :D

      Delete
  2. Kukkakaaligratiini on todella herkullista, mutten voi kommentoida reseptiä sillä mieheni tekee meillä sitä :). Mutta olemme lisänneet joukkoon joskus kinkkua, jos on tehnyt mieli vähän tuhdimpaa gratiinia.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Teen tänään uuden gratiini. Siihen tulee kaalia, paprikaa, tomaattia, herkkusieniäsipulia.
      Kinkku voisi olla hyvä idea joskus. Pistetään korvan taakse ! :)

      Delete
  3. Wow, täytyypä tehdä kukkakaaligratiinia tänä kesänä. Olen tehnyt sitä joskus, mutta en varmaankaan vuosiin. Ihanat mansikat hienosti kuvattuna. Mukavia kesäpäiviä!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiitos, Anneli :) Ajattelin kokeilla seuraavaksi broccolilla, mutta varhaiskaali sattui olemaan tarjouksessa, joten kokeillaanpa nyt sillä. Ostimme lisää mansikoitakin. Nuo kuvan mansut
      on jo syöty.

      Delete
  4. Broccoli on liian jaloa gratiiniin, kukkakaali sopii siihen paremmin! Broccoli pitää syödä sellaisenaan, nauttien sen ihanasta väristä ja mausta. :D
    Herkullinen postaus. - Ihania kesäpäiviä sinulle!
    P.S. Edelleenkään en ole unohtanut kirjahaastetta. Kirjoituksesta vastaava aivolohko vain tuntuu lähteneen kesälomalle.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Broccoli on rapean hyvää myös raakana. Nyt kokeilin varhaiskaalia ja kylläpä tuli hyvää !
      Pari paprikaa joukkoon, keltainen ja punainen, sekä tomaatteja. Ajattelin kokeilla
      ruusukaalia sitten kun sitä on tarjouksessa.

      Sen kun lepuutat aivolohkojasi :D Kirjahaasteet pysyvät kyllä. Nautitaan kesästä !!! 👍 👙🐠 🐓

      Delete
  5. Nam,kukkakaali on niin hyvää,eilen söin viimeksi vaan en itse tekemääni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiva että sinullekin kokataan välillä :)
      Kukkakaali on tosi hyvää, myös raakana.

      Delete

Kommentit ovat tervetulleita. Pyrin vastaamaan kaikkiin.

Julkaisen heti kun ehdin. Iltaisin en tavallisesti ole paikalla, mutta aamulla sitten taas.

Sana on vapaa, hyvät blogikaverit :)