Wednesday, October 25, 2017

Piirakka-asiaa, syksyn lehtiä ja joulun raotusta


Voi mun kutistunutta omenapiirakkaani ! Reseptissä sanoo "pellillinen omenapiirakka" ja muutama vuosi sitten taikina tosiaan täytti mitä nimi lupaa. Selitys on sokerissa. Stevia ei vaahtoa eikä pullistu kuten tavallinen sokeri. Voisin ehkä kokeilla lisätä leivinjauhetta seuraavalla kerralla. Diabetes (puolison) on sanellut rajaehdot leipomuksiin jo muutaman vuoden, mutta kyllä niistä kaikista on hyvänmakuisia tullut. Ei valittamista. Itselläkin sokerinkulutus vähentynyt.


Taannoin omenainen keikauskakkuni plörähti vialliseksi vääntyneestä kakkuvuokasta humoristiseksi - vaikkakin maukkaaksi - pläjäykseksi tarjoilulautaselle. Pahamaineinen vuoka on täysinpalvelleena saateltu kaatopaikalle, ja uusi uljas tarte tatin - vuoka sekä matalampi piirasvuoka tuotu kaupasta kotiin. Toistaiseksi koeajamatta molemmat. Something to look forward to.

Tänään muuten paistoin pitkästä aikaa lettuja. K-kaupan mainoslehtisestä löytyi kurpitsalettujen ohje Halloweenin kunniaksi. Kurpitsan korvasin omalla raparperisoseella. Niin ihanat paksut kanelilla, neilikalla ja inkiväärillä maustetut lettuset syntyivät pannun kolosissa että en edes ehtinyt ajatella tapausta ikuistaa kuvina blogiin. Pöh. Maybe next time. Niitä kyllä paistetaan lisää; det är ett som är säkert !


Aurinkokuivattujen tomaattien kansi jumitti niin että ilman noita apuliinoja olisi jäänyt avaamatta. Niissä on sopiva kumitus ja tällä kertaa tarvittiin molemmat liinat. En saanut purkista paljaalla kädellä pitävää otetta. Olinpa iloinen apuneuvoista. Mistä lie joskus ostettu. 


Sain kun sainkin aikaan toisen taulun, tuoksuvatukan lehdistä kyhätyn. Se on pienempi kuin aikaisemmin esittelemäni; 34 cm korkea. Aiemman korkeus on 61 cm. Alustana kuvassa on syksyinen vahakankaamme. 


Lehtikomposti viime lauantaina.
Näyttää täyttyvän, mutta joka päivä 
vajuu ja tiivistyy alhaalta käsin.


Huippuihana teos, lasten kuvasanakirja vammaisuudesta. (Into Kustannus) Olen kiinnostuneena ja viehättyneenä lukenut tätä monta päivää ja ajatellut ajatuksia. Bloggaan kun ehdin. 


Jouluista kamaakin olen laittanut esille. Muutama äitini maalaama juttu, joista pidän kovasti. Astiavitriinissä. Enää pari kuukautta jouluun. ♥️

20 comments:

  1. Omppupiirakka kyllä näyttää tosi hyvältä..Nam!:) Ihana tuo tuoksuvatukkataulua ja voi miten onkin kauniita astioita♥ Tosiaan aika sujahtaa niin nopsasti niin pieni hetki kun ollaankin jo niissä joulunalus tunnelmissa:) Mukavaa syyspäivää sinne teille♥

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiitos kiitos, maukas piiras siitä tuli. Olen kokeillut uutta taulua työhuoneeseeni ja olohuoneeseen, sitä on kiva sovitella sinne ja tänne ♥ Tykkään kauheasti noista astioista ♥ Kiitos kivasta kommentista ja ihanaa iltaa. Meikä lähtee tästä juuri iltapalalle ja poistuu takavasemmalle :D

      Delete
  2. Hyvännäköistä piirakkaa ja letut kuulostavat myös hyviltä :) Kiitos kirjavinkistä, taidan itsekkin etsiä tuon käsiini :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiitos Kananen 🐔Toivottavasti löydät kirjan. 📗
      Hyvän torstain toivotukset !

      Delete
  3. Omenapiirakka on niin hyvää, kuuluu olennaisena osana syksyyn. Nuo astiat ovat niin kauniita. - Mukavaa viikon jatkoa sinulle!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Syksyomenat ovat meheviä 🍎Kiitos kun kehut astioita... minäkin olen niihin ihastunut 🌹
      Hyvän torstain toivotukset !

      Delete
  4. Herkullisen näköinen piirakka pienentyneestä koosta huolimatta, ja onnea uuden kakkuvuoan johdosta. Minä rakastan Lidlin punaista pestoa,olikohan se samaa sarjaa kuin nuo kuivatut tomaatit,purkki samanlainen ainakin. Oikein mukavaa syysviikkoa Rita.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kakkuvuoka ja piirasvuoka osuivat heti silmiin kaupassa. Olen mieltynyt mustiin keittiöjuttuihin 🖤Pitääkin kokeilla Lidlin punaista pestoa. Kiitos vinkistä ! Lokakuu lähestyy loppuaan. Tämä on kaunista aikaa. Kivaa torstaita sinulle !

      Delete
  5. Ihana piirakka, lurpisis, mutta älä puhu joulusta vielä mitään:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kyllä puhun 😀 - mutta en paljon 😎
      Hyvän torstain toivotukset !

      Delete
  6. Laita vain omenaa... ilman taikinaa. Apuliinaa käytän myös kallistuvassa lukupöydässä ettei kirjat liukuisi lattialle.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ilman taikinaa myös ihana herkku. Kallistuva lukupöytä lienee kätevä 📗
      Meillä on taulu jo seinällä. Tuossa se makasi vain valokuvauksen ajan.
      Hyvää torstaita !

      Delete
  7. Hyvältä näyttävä piirakka. Pitäisi joskus kokeilla tuota steviaa. Minullakin on useampi omenapiirakka pakastimessa vierasvarana. Itse olen vähentänyt mieheni ohella sokerin ja herkkujen syönnin melko minimiin.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Minä laitan aina omenapiirakan palasiksi ja pakastimeen niin voi milloin tahansa ottaa palaset sulamaan. Stevia ja canderell-sokeri ovat tosi kivoja esimerkiksi leipomuksiin missä ei tarvitse vaahdottaa mitään. Niiden avulla voi loihtia niukkakalorisia herkkuja 🌹

      Delete
  8. Muista, että leivonnaisissa maku on pääasia...mistäs siitä jos vähän kutistuu..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tosi on. Paljon harmittavampi juttu olisi jos tulisi kaunis, mutta pahanmakuinen piiras. Ei sillä että tuo piiras olisi missään nimessä harmittanut. Hyvällä halulla syötiin. Mutta jotkut leipomukset ovat tuottaneet pettymyksen kuten mokkapalat. Ne ovat niin kivoja muhkeina. Syötiin me kyllä ne lituskaisinakin 🙂

      Delete
  9. Ihanan näköinen omppupiirakka! Täälläkin on leivonta haastavaa, kun pitää olla gluteenitonta ja mielellään ei niin makeaa. Laktoosiakin välttelen ja lisäaineita. No, jotain sitä aina saa aikaiseksi ja syötyä.
    Joulu on tosiaan lähellä! Nopeasti aina menee syksy. :)
    Mukavaa loppuviikkoa! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Olen kyllä loppujen lopuksi jollain tavalla iloinen siitä että me emme käytä sokeria ja kun teemme kotiruokaa ei tarvitse lisäaineitakaan pelätä. Joskus kun kutsutaan isompi joukko ihmisiä syömään on kova miettiminen siinä mitä kokkaa kun yhdelle pitää olla laktoositonsa, toiselle gluteenitonta jne 🙂 Onpa sellainenkin erikoisuus että yhdelle on tehtävä kanelitonta omenapiirakkaa ( = jätän yhden osan piirakasta kaneloimatta).

      Ihmeen nopeasti tämä syksy taas on mennyt 🍁Meille tuli eilen talvi kun satoi lunta 💙Heti tänä aamuna herättyä menin ikkunaan sitä ihailemaan.

      Delete
  10. Ihania herkkuja ja kaunis, tunnelmallinen taulu.
    En ole tuollaisia apuliinoja nähnytkään. Näyttävät käteviltä. :)
    Kiitos erityisen ihanasta kommentista kuusipostaukseeni. Virkistävää viikonloppua!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hankin luistamattoman liinan jo vuosia sitten Tupperware-kutsuilta, mutta se kului riekaleiksi. Satuin sitten näkemään jossain tuon kahden liinan pakkauksen ja ostin. Tulevat tarpeeseen silloin tällöin.

      Ole hyvä vaan. Se oli niin tavattoman ihana minulle mieleinen postaus että vieläkin lämmittää mieltä ♥️🌲🐿

      Delete

Kiitos ihanista kommenteistanne. 🖤 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Pyrin vastaamaan kaikkiin ja käymään vastavierailuilla. Iltaisin en ole paikalla, mutta aamulla sitten taas.