Tässä koko pääsiäisriehamme.
Terkut etätöiden parista.
Kivaa kun on pieni mätäs ohraa viihdykkeenä.
On toista viikkoa mennyt suunnitellessa ohjattua kirjekurssia ja tahkotessa sopivia kotitehtäviä suomen opiskelijoille lähetettäviksi. Kolmas satsi lähti tänä aamuna matkaan. Eka oli varovaisen maltillinen, tokaan pistin vähän enemmän tehtäviä ja nyt laitoin tekemistä ajatuksella että siitä riittää ensi viikoksi. Sisällytin lähetykseen kaksi palautuskuorta niin voivat säännöstellä.
Ennen työrupeamaani leivoin muutamaan kertaan anopin kauan sitten antamalla reseptillä hauskan helppoa kökköä. Sain ohjeen nimellä kardemummapulla, mutta ristin sen itse uudelleen pullakakuksi.
PULLAKAKKU
2 dl sokeria (tai steviaa)
2 - 3 munaa
3 dl (kerma)maitoa tai piimää
1 dl voisulaa
1 rkl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
(päälle raesokeria)
Sekoita keskenään sokeri ja munat. Lisää joukkoon maito, voisula ja kardemumma.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää ne taikinaan.
Sekoita mahdollisimman vähän.
Kaada tasapohjaiseen voideltuun vuokaan. (21 cm)
(Pinnalle raesokeria.)
Paista 160 - 175 asteessa.
Lystikäs riisisuklaan ohje blogista Päden paja.
Sopii kivasti jäätelön kanssa.
RIISISUKLAA:
100g voita
2dl tomusokeria
8dl kaakaomuroja/riisimuroja
2rkl kaakaojauhetta
hippusellinen vanilijasokeria
Sulata voi, anna sen jäähtyä.
Lisää sulatetun voin joukkoon ensin tomusokeri ja sitten muut ainekset.
Sekoita hyvin.
Ota pieniä nokareita vaikkapa muffinivuokiin tai sitten leivinpaperin päälle.
Anna jähmettyä jääkaapissa noin puoli tuntia ja nautiskele.
Meiltä löytyi muutama hengityssuojain joita
mieheni on hankkinut remontteja varten.
Ei kauheasti houkuttele käyttämään koronavarustuksena.
Enkä muutenkaan ole ymmärtänyt onko niistä
haittaa vai hyötyä tavallisille kansalaisille.
Valkoinen orkidea taas ahkerana.
Kaipaa isompaa ruukkua.
Jokapäiväinen silmänilo.
Tänään paistoi sohlberg ja paljasti pölyt. Pistettyäni postin lähtemään oppilaille jo aamu kello 9 maissa, sain yllättäen mahtavan tarmonpuuskan. Siivosin ja järjestelin työhuoneeni ja huiskin muutenkin kodissa kolmatta tuntia. Tulos ilahdutti suuresti. Mitähän puoliso sanoo kun palaa golfista? Huomanneeko että esimerkiksi keittiössä on vaihdettu pöytäliina ja laitoin maljakkoon narsissin?
Mikä tarmokkuuden taidonnäyte, orkideakomistuskin näyttää katsovan kysyvästi suu amollaan:) Omassani on nyt vain yksi vana, jossa kaksi sitkeästi vuodenvaihteesta ilahduttanutta kukkaa.
VastaaPoistaEilisestä räntä-/lumiryöpystä riemastuin sen verran, että vihanpito ilmojenhaltijaa kohtaan purkautui pyykki- ja siivouspäiväksi ja tuloksen myötä laantui.
Tuo Kardemummakakku on vanha resepti, sillä Kanssakulkijan Mummon kahvipöydässä se oli aina piimäpiirakan rinnalla ja maistui makoisalta.
Rentoa viikonloppua mukavia asioita puuhastellen ja toivottavasti golfari palaa kentältä virkein ja avoimin silmin;)
Että tuttu resepti? Kiva. Olen ottanut vapauden muunnella sitä ja luvalla sanoen on kuohkeutunut ja parantunut, vaikka korvaan sokerin stevialla. Alkuperäisessä reseptissä kaksi munaa, lminä aitoin kolme (pientä). Yhteen muunnokseen pistin joulumausteita. Puoliso tykkää kaikista versioista. 🧡
PoistaOrkideasi kuulostaa sitkeältä sissiltä. 😀 Vaihdoin omiimme tänään ruukut, ei vielä noissa kuvissa näy mudodonmuutos. Ehkäpä seuraavassa postauksessa.
Onnittelut eilisestä tuloksekkaasta riehunnastasi. 🌹
Golfari palasi nälkäisenä... odotan kommentoiko myöhemmin...
Onpa upea tuo orkidea. Olet ollut ahkera etätehtävien valmistelussa. Millaisena olet kokenut etätyön? Hyviä leivonnaisia, minullekin tuo kardemummakakku on tuttu. Mukavaa viikonloppua!
VastaaPoistaKiitos kiitos. Etätyö on innostanut minua. Vielä on kokematta se osuus kun saan nähtäväkseni opiskelijoiden tuotoksia. Etanapostia joutuu odottamaan. Meillä on pakastimessa vielä jonkin verran kardemummapullan viipaleita, mutta hyvin on maistunut. Yllätys miten moni tuntee sen. 🙂 Mukavaa viikonloppua sinullekin.
PoistaIhana tuo orkideasi. Ja tsemppiä kirjekurssin valmistukseen, varmaankin haastavaa. Rairuohoa ,ihanaa:) Helsingissä asuessa oli vähän vaikeaa pitää rairuohoa kun kissa halusi syödä ruohot;D
VastaaPoistaKasvomaskit ovat kamalan epämukavia, mutta täällä nyt pakko pitää ulkona ollessa, Tänään sain hienon kangasmaskin, jonka ompeli ystävä. Toivottavasti näitä maskeja ei pidä pitää kauan, ja toivottavasti teille ei tule maskipakkoa.
Niin on, en lakkaa ihastelemasta kun eilen vaihdoin isompaan ruukkuun. (Siitä ei vielä kuvaa.) Ai miten hassua - tottakai kissa halusi syödä ruohoa. 😀
PoistaNoista maskeista on ollut kauhean ristiriitaisia ohjeita ja lausuntoja. Toivon että Suomeen ei tule pakkoa, tai jos tulee niin toivon että kaikki saavat oikeat asianmukaiset suojaimet.
Upea orkidea. Hyvää viikonloppua.
VastaaPoistaKiitos Jokke, hyvää viikonloppua sinullekin. 🌸
PoistaIhanasti kukkivaorkidea ja herkullisen näköinen pullakakku. 😊😊
VastaaPoistaKiitos kiitos. Mukavaa viikonloppua. 🌸🌸
PoistaKiitos pullakakun ohjeesta pitää jossain vaiheessa kokeilla. Näin kesän edetessä on hyvä olla helppoja ohjeita jemmassa. Minäkin aloitin jokavuotisen kevätsiivouksen. Kyllä sinulla nuo orkideat kukkii ❤
VastaaPoistaSe on kivan yksinkertainen, ja siitä saa vaihtelevia muunnoksia pienellä. Minä suosin yleensä helppoja ohjeita. Siivouksista tulee hyvä mieli. Nyt on mullatkin vaihdettu. Kukat on ihania. 🌺
PoistaTuota pullakakkua voisikin kokeilla.
VastaaPoistaTuo hengityssuoja näyttää ihan hyvältä, mutta itse olen tänäänkin pitänyt parituntia, sellaista missä on muovia ja voin kertoa, että hengitys meinaa loppua sen sisällä. SItten vielä muovinen suojapuku, jalkasuojat ja hanskat, niin tietää suojautuneesa. Mutta mielelläni tämän kaiken teen, kun muuten en pääsisi isääni katsomaan, hän on saattohoidossa♥. Hän täyttää 90 vuotta 22 päivä.
Onpa ihanaa että pääset vierailemaan isäsi luona 🧡 Ei sinne tietenkään päästetä ilman suojavarusteita. Hyvää jatkoa teille. Minun vanhempani ovat Tampereella, omassa kodissaan. Isä punnertaa aamuisin kauppaan, eilen meni rollaattorin kanssa kun oli lunta ja liukasta. äsken juuri puhuin äidin kanssa puhelimessa. Toiveikkaasti vaan eteenpäin!
PoistaOlet saanut paljon aikaiseksi. Mä kun näen pölyt, niin käännän katseen kylmän viileästi jonnekin muualle. Ei sen puoleen, sielläkin on pölyä. Yleensä auttaa jos ottaa lukulasit päästä pois. Semmoinen helppo siivous :)
VastaaPoistaAikamoinen pääsiäisrieha! Otanpa tuosta mallia ja vuoden päästä toivottavasti laitan sitten mallisi mukaan isolleen.
Hyvää viikonloppua Rita!
No jo on siivousniksit! 😀 Niitä voisi ehdottaa Niksi Pirkkaan julkaistaviksi. Minulla on pölynpyyhkimismittarissa ehdoton siivouskäsky jos alan aivastella työhuoneen tavaroita käsitellessäni.
PoistaOhrasta tulee paksumpi pääsiäisruoho kuin rairuohon siemenistä. 🌱
Kivaa sunnuntaita! ☀️
riisisuklaaseen käytän sulatettua suklaata, sokeria ei tartte
VastaaPoistaKuulostaa hyvältä Hannele. 🌼 Meillä ei muutenkaan sokeria kun puolisolla on diabetes. Käytin steviaa, mutta oikeastaan tuli hiukan liian makea tulos.
PoistaIhanaa pullakakkua! Ja kiva kuulla, että kirjekurssiajatuksesi sai tuulta alleen! Tsemppiä etäilyyn :)
VastaaPoistaKiitos kiitos 🌸🌸 Olen tosi iloinen kun saatiin etäopiskelu totetettua vaikka ensin ajateltiin että se ei tämän kurssin kanssa ole mahdollinen. Tsemppiä sinullekin !
Poista