Kaurahiutaleita sisältävästä omenapiirakasta tuli viimeksi niin hyvä ja onnistunut että leivoin taas eilen sellaisen. Osa pakastimeen ja osa syötiin heti.
Ripottelin pinnalle vähemmän kauramuruseosta kuin aikaisemmin mutta lisäsin manteleita, koska niitä sattui olemaan pieni pussillinen.
Pakastimesta nousi hauska saalis: torttutaikina viime joululta.
Sulattelin taikinalevyjä ja taittelin niistä leikkaamiani neliöitä varovasti kahtia, koska taikina oli kovanpuoleista ja murtui käsittelyssä. Nyytit eivät oikein pysyneet kuosissa vaan repsahtelivat auki.
Luumumarmeladin puuttuessa laitoin torttuihin itse tekemääni juoksevaa raparperisosetta, jota paksunsin mantelilastuilla ja kaurahiutaleilla ja makeutin Canderel-sokerilla. Hölmön näköisiä, mutta kylläpä ovat hyviä !
Luin loppuun Elena Madyn kivan romanttisen trillerin. Tykkäsin. Siitä tulossa postaus lähiaikoina. Yleisarvio: Ei mitään tusinakamaa, vaikka perinteisiä dekkarin aineksia onkin mukana.
Vieläkö söisin kolmannen joulu... syystortun vai kävisinkö ulkoilemassa? Puoliso tarpoo reippaana golfkentillä. Häntä odottaa täällä pino torttuja.
Ohjetta ei ollut. Minäkin luin äskettäin Vaihdokkaan ja pidin.
VastaaPoistaToivottavasti pääsen lukemaan kirja-arviosi Vaihdokkaasta.
PoistaLinkki kaura-omenapiirakkaan saattaa löytyä googlaamalla.
Tein omaani hiukan muutoksia. Alkuperäinen, jonka olen ajat
sitten tulostanut ja jonka olin reseptikansion perukoille unohtanut,
näyttää erilaiselta kuin tämä... mutta katson jos sattuisin löytämään.
Kotikokin Kaurainen omenapiirakka:
Poistahttp://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/33683/Kaurainen%20omenapiirakka/
Tein itse kaksinkertaisen, ja tein jokusen muutoksen.
Siksi minun piirakkani näyttää erilaiselta kuvassa.
Kiitos reseptistä! Hyvää sunnuntaita.
PoistaNo olipa hyvä että löysin sen.
PoistaHyvää sunnuntaita sinullekin :)
Tällaisten postausten alussa pitäisi olla varoitus "Ei nälkäisille eikä herkkusuille!"... vaikka kyllähän jo otsikko aiheesta varoittaa. Ihania leipomuksia! Mantelit sopivat varmasti hyvin piirakan päälle ja raparperisose tekee kaikesta herkullisempaa.
VastaaPoista"Romanttinen trilleri" kuulostaa myös houkuttelevalta. Ihanaa viikonloppua!
Hyviä uutisia siinä mielessä että piirakassa ei ole tavallista sokeria, vaan niukkakalorista luonnon Stevia-sokeria (joka käy diabeetikoille). Margariinia kyllä on, mutta toisaalta omenat ja kaurahiutaleet ovat terveellisiä.
PoistaIhanat viikonloput sinullekin, ja kerron pian lisää tuosta kivasta kirjasta :)
Ihania herkkuja:) Omenapiirakka on kyllä niin hyvää:
VastaaPoistaNin on, ja siitä on olemassa vaikka mitä muunnoksia.
PoistaTänä vuonna ei tullut omenoita, mutta haemme kaupasta :)